По данным исследования РОМИР, более половины россиян регулярно покупают фермерские продукты. В мае этот показатель вырос на 2 п.п. по сравнению с предыдущим месяцем и составил 53%, сохранившись на высоком уровне. Еще 28% россиян готовы приобретать такую продукцию при большей доступности и удобстве покупки.

Исследование показывает, что фермерские продукты продолжают восприниматься как часть качественного и осознанного потребления. Покупатели все чаще обращают внимание на происхождение продуктов, натуральность, прозрачность производства и доверие к производителю.

«Для современного потребителя фермерская продукция становится символом понятного качества и осознанного выбора. Люди стремятся покупать продукты, происхождение которых легко проследить, а качество вызывает доверие. Это отражает более широкий запрос на безопасность, натуральность и качество жизни», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

Стабильность интереса к фермерским продуктам, сохраняющаяся на высоком уровне, открывает дополнительные возможности для производителей и ритейла. Покупатели все более значительное внимание отдают локальности, доверию и ощущению персонального подхода к качеству продукта.